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媒体报道

扫码点餐VS传统点餐,谁更胜一筹?

2017-12-11 17:43来源: 未知

    随着社会的进步与发展,科技手段的推陈出新,餐饮行业也在寻求新的突破与变革,手机扫码点餐系统已经成为餐饮行业的未来趋势,发展空间巨大。
 
    用微信自带的“扫一扫”工具或其他二维码扫描工具扫描餐厅的二维码从而进行扫码点餐的动作,是“互联网+餐饮”潮流的产物,可以有效地为餐厅节省人力成本,提高顾客点餐用餐效率,节省顾客时间,提高餐厅翻台率。
 
传统点餐流程
    1、顾客排队取号;
    2、使用纸质菜单点餐;
    3、服务员送至收银处,由收银员手动下单;
    4、服务员送餐至对应桌位;
    5、需要服务时,必须手动呼叫服务员;
    6、服务员到桌询问;
    7、呼叫服务员买单;
    8、服务员送至收银处,由收银员核对金额;
    9、服务员再折返对应桌位收银,并送至收银处找赎;
    10、将发票及找赎的现金送至对应桌位,顾客完成整个用餐流程。
 
扫码点餐
流程
    1、顾客排队取号;
    2、就座后扫描桌面二维码,查看电子菜单,自助点餐;
    3、后厨分单制作;
    4、服务员送餐至对应桌位;
    5、需要服务商,将需求通过扫描二维码发送至服务员端;
    6、服务员直接根据需求到桌服务;
    7、需要买单时,直接通过扫描二维码在线支付即可,至此顾客完成整个用餐流程。
 
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